制作精美的花束

上门遛宠物、手工DIY蛋糕

三个行业的从业者

在微创业模式下将指尖手艺变现

不仅藏着夜生活、夜经济的活力

也藏着年轻人追梦的勇气

上午九点，文绍芹轻手轻脚推开位于吴家山街东吴大道上“花花世界FLOWER”花店的玻璃门，从云南空运的玫瑰花刚刚到店，卸完货后，它们一一被放进花店的恒温冰柜里，这个能容纳四千朵鲜花的“花房”，光玫瑰花品种就有30余种，“以前是我有啥你买啥，现在是你要啥我有啥。”

客户定制的花束。

她的手机里，跳出一条来自外卖平台的订单：“定制一束花，要有向日葵、有满天星……”文绍芹告诉记者，这个场景在两年前是不可想象的。“云南的花材再美，遇到武汉的夏天就像美人迟暮。”

文绍芹笑着擦拭冰柜玻璃上的水珠，指尖掠过玫瑰、绣球、洋桔梗的花影。她的手机相册里存着三百多张顾客手绘的花束设计图，从星座主题到动漫IP，从生日惊喜到深夜告白，每张图纸都对应着某个不眠之夜的浪漫需求，文绍芹会根据客户不同的情绪需求制作相适宜的花束，也逐渐从简单的“卖花人”到“情绪策展人”。

老板在店里忙着对绿植进行剪枝。

文绍芹开始整理前一天订单的复盘数据。她发现18:00-21:00的订单量占全天的35%，而备注栏里“加班礼物”“异地表白”“深夜道歉”等关键词正在形成新的消费密码。“现在的年轻人，都有自己特定浪漫的时区。”

冰柜里的绣球花。

冰柜空调的嗡鸣声中，文绍芹的手机又亮起新订单。她正用指尖手艺重新定义浪漫的边界，无论是白天还是夜晚，她的花店正成为吴家山永不打烊的浪漫驿站。

宠物营地派对、携宠自驾游、携宠亲水游等出游玩法正逐渐俘获养宠家庭，“毛孩子”也成为家庭不可或缺的一员。但是遇到加班或者出差，宠物主就会担心起自己的“毛孩子”。在东西湖区吴家山，一位全职宝妈通过手机接单，将“遛宠物”变成了新兴职业。

晚上6点半，送完最后一单宠物照护服务的姚慧娟匆匆赶回家，给5岁的女儿准备晚餐。31岁的她，不仅是宝妈，也是周边社区小有名气的“遛宠师”。

遛完狗到家，姚慧娟为狗狗擦去脚上的灰尘。

姚慧娟自己就养了四只毛孩子：金毛弟弟、边牧姐姐、猫咪弟弟和兔子弟弟。她告诉记者，做这行，一定要有爱心。“以前总担心全职带娃会和社会脱节，现在一部手机就能连接客户，既赚了零花钱，还结识了一群‘毛孩子家长’。”姚慧娟笑着说。

到达客户家后，在小程序签到打卡。

姚慧娟告诉记者，为了让自己在空余时间能接到更多订单，她接的都是10公里范围内的订单。“一天最多的时候接过8个订单，每个订单的价格从35—55元不等。”她的工作内容看似简单：通过平台接单，上门喂食、遛狗、清洁宠物环境，但背后却是现代宠物家庭对“专业化宠物服务”的迫切需求。一位客户李女士坦言：“出差时担心狗狗无人照顾，上门服务太贴心了。”

“生意最好的时候，一个月可以赚2万多。”上午十点，吴家山街临空港大道上的“焉鱼手作店”内烤箱还在运转。店主刘瑾核对完最后一份生日蛋糕的配送地址后，手机又弹出新订单。在这个粉色空间里，每天有上百份通过指尖定制的甜蜜，正重新定义着传统烘焙业的边界。

创意门头吸睛亮眼。

因为喜欢吃甜品，毕业后的刘瑾选择回到东西湖创业。“我们没有固定的菜单，都是顾客及时点单，我们当天定制。”从25元的提拉米苏杯到上千元的婚礼甜品台，还有顾客甚至指定的“减糖50%”的雪媚娘、肉松小贝。

焉鱼手作店制作的甜品。

“现在年轻人要的不是甜，而是故事。”几乎没停下的刘瑾，一边微笑着招呼客人，一边观察着铁板上蛋糕的状态。趁着间隙，刘瑾还会调试新研发的慕斯蛋糕，灵感来自某位顾客的“初恋”定制需求。在她看来，指尖手艺让烘焙师变成了“味觉导演”——每块蛋糕都要演出顾客指定的人生片段。

焉鱼手作店提拉米苏。

每年的6-8月份淡季时，刘瑾会飞往日本、韩国学习最新的烘焙技术，在厦门考察低糖烘焙工艺。她手机里的2000多张海外甜品照片，都转化成了武汉客群的定制方案。“现在不是人找甜品，是甜品找人。”

刘瑾说，不久的将来，她希望开更多的分店，开到武汉市中心，也开到全国各地。

编审 - 蔡倩